疙瘩汤

作者： 迷糊阿山

妈妈的味道～

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 110克
• 菠菜 适量
• 香菜 适量
• 盐 两勺
• 香油 适量
• 鸡精 半勺

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

把准备好的一盆水烧开

步骤 3

打两颗鸡蛋，搅拌均匀，在面中倒入清水，搅拌成面糊

步骤 4

将西红柿切片，菠菜切成两段，香菜切成小段配色

步骤 5

水开后把面糊倒入，边倒边搅拌，避免出现太大的颗粒，再放入两勺盐

步骤 6

水开时倒入鸡蛋液，倒在水最开的地方将鸡蛋液变成鸡蛋花

步骤 7

再放入准备好的菠菜和西红柿

步骤 8

等锅再开的时候放少量香油，少许鸡精，搅拌均匀，盛出即可，最后再放些许香菜

菜谱创建时间：2018-06-03 09:08:08