胡萝卜牛肉

作者： 迷糊阿山

有让你多吃一碗饭的理由

用料

• 牛肉 250克
• 胡萝卜 1根
• 姜 片4
• 酱油 10g
• 洋葱 半个
• 花椒 50粒
• 生抽 10g
• 生粉 10g
• 食用油 适量

胡萝卜牛肉的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

牛肉用凉水浸泡两个小时，再放入冰箱冷藏一个小时 将牛肉切成小片

步骤 3

放胡椒粉，生粉，酱油，腌制5到10分钟

步骤 4

蒜切末，姜切末，洋葱切成小片，胡萝卜切成菱形片

步骤 5

锅中放少许油，放50粒左右的花椒，开始做花椒油

步骤 6

将花椒盛出，放入蒜末和姜末

步骤 7

放入牛肉倒少许生抽

步骤 8

放入洋葱和胡萝卜，翻炒一分钟左右，放入一勺半盐

步骤 9

加少许鸡精，即可出锅

菜谱创建时间：2018-06-03 21:41:46