拯救一份打断筋的面团-双色华夫饼

作者： 两两世界

第一次打断了面筋😂😂，谁还没有失误时候🤗🤗，丢掉又好可惜于是想到了华夫饼，这个要求没那么高可以用，出炉热热的好好时候吃！(*๓´╰╯`๓)♡

用料

• 一份打断面筋的面团
• 抹茶粉 2克
• 蜜豆 适量
• 肉松 适量
• 芝士片 2片

拯救一份打断筋的面团-双色华夫饼的做法步骤

步骤 1

1.打断了照常一次发酵至2倍大😄

步骤 2

2.排气

步骤 3

3.分割成相同2份，取一份加上抹茶粉揉匀盖膜松弛20分钟

步骤 4

4.各分成大约45克的小面团松弛15分钟

步骤 5

5.准备馅料

步骤 6

6.包入芝士和肉松

步骤 7

7.收口

步骤 8

8.抹茶的包入蜜豆同样收口收牢

步骤 9

9.全部包好后松弛10分钟

步骤 10

10.预热华夫机

步骤 11

11.绿灯暗表示预热完成

步骤 12

12.放入两个面团，盖上盖大约5分钟左右出炉，出炉后放烤网晾凉

步骤 13

13.拉丝有没有(最好是用马苏，我就用了普通的效果不是很好)

拯救一份打断筋的面团-双色华夫饼的小贴士

面团是一个吐司的量，断筋我也是第一次也是醉了🤣🤣

菜谱创建时间：2018-06-05 16:35:41