小海鲜汤年糕

作者： 花椒麻味DD

还在为每天吃什么伤透脑筋的时候可以试试这道营养美味快手食物

用料

• 宁波有韧性的年糕 （根据人口定）
• 蛏子 半斤-1斤
• 基围虾 半斤-1斤
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 少许
• 盐味精 根据口味
• 白菜 根据喜好自己配比

小海鲜汤年糕的做法步骤

步骤 1

1、起油锅冷油下姜蒜和蛏子基围虾煸炒，几分钟熟了就捞起来备用； 2、在锅内再放点油放切好的白菜条煸炒后加水刚刚漫过白菜即可，锅盖煮一会，煮软一些更好吃； 3、开盖将年糕下锅搅一搅混合汤汁，加盐和生抽适量，再少许糖，锅盖闷一会在开盖稍微收汁一会； 4、差不多年糕软了就把刚才煸好的蛏子基围虾倒入翻炒，尝尝盐味够不够，行了就撒上葱花；

步骤 2

也可以加些小香菇或其他菌菇，味道更鲜美！

步骤 3

“拿大碗来”！盛出锅凉一下就可以“叮叮叮🔔🔔”大喊：老娘叫你们吃饭啦！

小海鲜汤年糕的小贴士

年糕尝一下，不要煮太久烂了就不好吃了。

菜谱创建时间：2018-06-06 08:43:57