芝麻粉餐包

作者： 妾等百年-1

用料

• 高筋面粉 400克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 23克
• 水 216克
• 糖 78克
• 盐 3克
• 酵母 5克
• 黄油 30克
• 黑芝麻粉 20克

芝麻粉餐包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料放入厨师机搅拌桶。

步骤 2

揉至扩展阶段加黄油

步骤 3

揉到完全后加入黑芝麻粉揉匀

步骤 4

盖保鲜膜发酵至不塌陷不回缩。分割为约50克一只的面团，松弛15至20分钟，滚圆放入烤盘继续发酵。

步骤 5

预热烤箱180度烤约20分钟即可。

菜谱创建时间：2018-06-07 14:28:32