香辣小龙虾

作者： TTingxu

用料

• 小龙虾 3斤
• 姜 若干
• 大蒜 若干
• 啤酒 1瓶
• 十三香 1份
• 小辣椒 若干
• 紫苏 若干
• 青瓜 1个
• 洋葱 1个
• 糖 若干
• 盐 若干
• 料酒 若干
• 香菜 若干

香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

在水中加入盐和食醋，浸泡小龙虾半小时，让虾吐出污泥。

步骤 2

用牙刷刷擦洗小龙虾后，剪去头、小爪和剔除虾腸（剔虾线，虾肉口感会比较粗糙，可选择煮熟吃的时候剔。）

步骤 3

准备好备菜

步骤 4

先用油炸虾，炸好后。放蒜、姜、辣椒、紫苏炒虾，爆炒后放十三香、料酒和啤酒，煮10～15分钟,最后放香菜和配菜。

步骤 5

开吃

菜谱创建时间：2018-06-10 11:18:04