抖音网红鸡爪

作者： 深深如许

抖音中毒的朋友们，让我们一起举起手中的鸡爪🙋～～～

用料

• 鸡爪 20只
• 柠檬 1个
• 百香果 2个
• 洋葱 半个
• 青红椒 2个
• 小米椒 4个
• 葱 一小把
• 大蒜 1整颗
• 姜 半个
• 生抽 50克
• 料酒 适量
• 蚝油 15克
• 香醋 30克
• 香油 15克
• 盐 1小勺
• 鸡精 半小勺

抖音网红鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备材料，鸡爪20个，百香果2个，柠檬1个，葱，姜，蒜，洋葱，青红椒，小米椒切丁。

步骤 2

鸡爪放姜花椒料酒大火煮20分钟。

步骤 3

趁煮鸡爪的时间调个酱汁，生抽50克，盐一小勺，蚝油3勺，鸡精一小勺，一勺红油辣子，15克油，拌匀备用。

步骤 4

配料倒进酱汁里拌匀。

步骤 5

鸡爪捞出过2遍凉水，这样脆脆的特别好吃。

步骤 6

换个大点的盆，把鸡爪和调料拌在一起，挤半个柠檬的柠檬汁，另外半个柠檬切片。这个盆在我家的出镜率特别高，口又大径又深，居家必备👍🏻

步骤 7

加上柠檬片百香果，把每个鸡爪都拌上酱汁，裹上保鲜膜放冰箱冷藏4小时。当当当当～～～～

抖音网红鸡爪的小贴士

红油辣子是自己做的，上次做的时候忘记拍照了，下次再分享吧。😬

菜谱创建时间：2018-06-10 13:30:43