酸辣土豆丝

作者： penny的幸福厨房

用料

• 土豆（去皮切丝，并用自来水冲去表面的淀粉质） 250克
• 干辣椒 2根
• 蒜头 适量
• 花椒 适量
• 油 10克
• 青椒（切丝） 50克
• 盐 半茶勺
• 白糖 10克

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

将干辣椒，蒜头，花椒，油放入主锅，以3分/120度/速度1爆香。

步骤 2

2:加入土豆丝，青椒，盐，以5分钟/Varoma/反转速度1拌炒。

步骤 3

3:加入白糖，以30秒/Varoma/反转速度1拌炒，盛盘后即可享用。

酸辣土豆丝的小贴士

·如果您喜好土豆丝硬点的口感，可以在步骤2中减少30秒至1分钟的烹煮时间。

菜谱创建时间：2018-06-10 14:01:56