非常下饭的西红柿炒鸡蛋

作者： 木马先森

夏天来了，炎热的天气很让人没有食欲。这道不一样的西红柿炒鸡蛋与众不同，酸甜咸鲜，平时很喜欢泡饼吃，其实用来拌饭也是最棒的。

用料

• 西红柿 2颗
• 鸡蛋 2个
• 糖 2勺
• 酱油 1勺
• 番茄酱 1勺
• 盐 半勺

非常下饭的西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿切块，备用

步骤 2

鸡蛋两颗打好

步骤 3

用筷子将鸡蛋打散

步骤 4

锅中倒入少量油，转动锅使油在锅底均匀，薄薄一层即可，避免鸡蛋粘锅就行

步骤 5

如果是作为一道菜来吃，就别把鸡蛋炒的太碎。拌饭吃的话可以碎一点。 鸡蛋炒至金黄即可，盛出备用。

步骤 6

锅里另起油，也是薄薄的一层，油热后西红柿下锅，同时加入一勺酱油，两勺绵白糖，一袋番茄酱，炒匀。

步骤 7

番茄酱就选上面这种的，肯德基或者麦当劳的。

步骤 8

最后倒入鸡蛋，一起炒，倒入适量的盐，依个人口味吧，我一般放半勺

步骤 9

最后出锅。虽然色相一般，但是真的好吃到飞起！！

非常下饭的西红柿炒鸡蛋的小贴士

关键在于番茄酱的选择，不要用番茄沙司，因为番茄沙司是生的，番茄酱是熟的。而且肯德基麦当劳的这种番茄酱比超市里调料区的番茄酱更加细腻

菜谱创建时间：2018-06-11 22:30:28