香蕉牛奶气疯蛋糕

作者： Lanna2016

用料

• 香蕉 2根
• 牛奶 20克
• 植物油 90克
• 盐 2.5克
• 香蕉泥 108克
• 低筋粉 190克
• 全蛋液十蛋黄 33+15克
• 蛋黄 115克
• 蛋白 250克
• 二砂糖(红糖) 135克
• 核桃 适量

香蕉牛奶气疯蛋糕的做法步骤

步骤 1

将1-5项食材入盆搅拌均匀

步骤 2

加入蛋液与蛋黄拌匀，筛入低筋粉坢匀

步骤 3

蛋白打到粗泡一口气加入糖再调高速打发至干性发泡 将蛋霜分次与香蕉蛋黄糊互混拌均匀，装入 挤花袋中分别填充入给纸模约8分满。 烤温：170~30分钟 出炉倒扣酒瓶上冷却，盖上盖子贴上纸标 自用送人两相宜。

香蕉牛奶气疯蛋糕的小贴士

6寸中空纸模6份。

菜谱创建时间：2018-06-14 19:43:41