爆浆脏脏蛋挞

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：有点挑战🖖 份量：8个

用料

• #蛋挞
• 蛋挞皮 8个
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100g
• 细砂糖 25g
• 淡奶油 65g
• 巧克力豆 20g
• #巧克力酱
• 黑巧克力豆 60g
• 淡奶油 50g
• #装饰
• 可可粉 适量

爆浆脏脏蛋挞的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、牛奶以及细砂糖放入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。 *烤箱预热200 ℃

步骤 2

加入淡奶油再次搅拌均匀后将蛋挞液过筛。

步骤 3

取适量巧克力豆放入蛋挞皮里，倒入蛋挞液八分满。

步骤 4

放入烤箱中层200 ℃ 25分钟左右即可。

步骤 5

【巧克力酱】 将淡奶油倒入巧克力中，放入微波炉，中火加热1分钟左右，取出搅拌均匀。

步骤 6

将制作好的巧克力酱依次倒在每个蛋挞上，筛上可可粉即可食用。

爆浆脏脏蛋挞的小贴士

1. 可以用现成的市售巧克力酱代替。 2. 如果没有微波炉可以隔水加热融化巧克力。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-06-15 16:17:19