土豆炖牛腩

作者： 大丹5213

我把我尝试做的美味都分享出来 让更多的人拥有！

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 葱 1根
• 姜 3片
• 洋葱 1个
• 西红柿 1个
• 料酒 2勺
• 老抽 2勺
• 盐 适量
• 番茄酱 适量
• 黑胡椒 少许
• 白醋 1勺
• 白糖 1勺

土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

准备好材料，切好的土豆用清水浸泡

步骤 2

牛肉冷水下锅煮2分钟，捞出用温水清洗干净

步骤 3

锅内热油，放入牛肉翻炒，放入老抽、料酒、白醋翻炒均匀

步骤 4

放入洋葱、西红柿、白糖继续翻炒

步骤 5

挤番茄酱，适量黑胡椒翻炒均匀

步骤 6

加入适量水，放入葱姜，中火煮20分钟转小火炖1小时

步骤 7

放入土豆、胡萝卜炖熟

步骤 8

汤汁浓稠，土豆熟烂了关火

步骤 9

撒葱花出锅

步骤 10

味道棒极了👏👏

土豆炖牛腩的小贴士

清洗牛肉一定要用温水，如果用凉水直接冲，牛肉不容易炖烂

菜谱创建时间：2018-06-15 19:31:12