蒜切片,葱切成段留根。
热锅冷油放多一点油,放入大蒜炸至金黄 捞出放入葱段,开小火炸至葱段变黑变酥脆。
把生抽老抽蚝油糖等按个人口味调成一碗汁。关油锅加入以上调料。
待调料充分融合后盛出拌面即可。
可以一次性多做点放冰箱。