红烧萝卜牛筋

作者： 衍冉2016

【美食每刻】红烧萝卜肉筋 1⃣️肉筋冷水浸泡半小时后，下水焯出血沫 2⃣️电饭煲里加入盐、糖、开水、生抽、蚝油、香叶、桂皮、花椒、大料、料酒，牛筋开启牛肉入味模式； 3⃣️肉筋昨晚预约炖好，今早滚刀切萝卜块加入，临出锅前加老抽提色、加白胡椒提味即可。

用料

• 牛筋500 克
• 萝卜1 根
• 桂皮1 块
• 姜5 片
• 花椒几 粒
• 糖10 克
• 老抽1 勺
• 八角2 个
• 盐少许几 克
• 生抽2 勺
• 料酒2 勺

红烧萝卜牛筋的做法步骤

步骤 1

【美食每刻】红烧萝卜肉筋 1⃣️肉筋冷水浸泡半小时后，下水焯出血沫 2⃣️电饭煲里加入盐、糖、开水、生抽、蚝油、香叶、桂皮、花椒、大料、料酒，牛筋开启牛肉入味模式； 3⃣️肉筋昨晚预约炖好，今早滚刀切萝卜块加入，临出锅前加老抽提色、加白胡椒提味即可。

菜谱创建时间：2018-06-19 07:45:55