糍粑块（粽子改良版）

作者： 小虎妈3418

每到端午粽子吃不完......

用料

• 粽子N个， 辅料任意。

糍粑块（粽子改良版）的做法步骤

步骤 1

家里多余粽子.....

步骤 2

上锅蒸热。

步骤 3

然后在盆里面揉均匀（因为粽子里面带馅料），如果是白粽子可以放花椒面、花生、培根肉粒、少许盐，还有海苔丝也行……把容器刷上油待用。

步骤 4

刚才那个太大了，铺下去太薄了，换成这个小一点的。按压紧实，盖盖冷冻一晚。

步骤 5

第二天回温，切成厚片。热锅，倒油，油热后放糍粑，小心溅起来！大火炸一遍后晾冷再炸一次。（炸两次）。炸的时候不要翻，等它硬了再翻面，不然粘筷子上！

步骤 6

炸好的糍粑让我想起小时候的味道……

糍粑块（粽子改良版）的小贴士

1，火不要太小会吸油。 2，炸完用吸油纸处理一下再装盘！

菜谱创建时间：2018-06-19 16:22:10