菠菜味噌面片

作者： 粒粒aa

突然想吃面片了 刚好有做好的菠菜泥 就煮了一碗日式味噌面皮 大家好胃口哟

用料

• 菠菜 一把
• 鸡蛋 一只
• 面粉
• 盐 少许
• 橄榄油 少许
• 番茄 一只
• 白味噌 少许
• 白洋葱 半只

菠菜味噌面片的做法步骤

步骤 1

洗干净小菠菜

步骤 2

焯水拧干水分

步骤 3

搅拌机打成泥

步骤 4

我喜欢有一点颗粒感的 没有打太碎

步骤 5

加入一只鸡蛋 少许盐 面粉揉成光滑的面团

步骤 6

擀成薄片切成长条 再切成小块 撒上面粉防粘 （或者自己喜欢的大小）

步骤 7

撒面粉防粘 吃不完可以冻起来

步骤 8

煮味噌汤 少量水（200ml）煮开后加入白味噌 加入一只去皮切成块的番茄 半个洋葱切成丝 煮到软

步骤 9

另起一锅水 水沸后下面片 （下之前可以再揪一下让面片更薄） 全部浮起来以后再煮3分钟加入味噌汤中

步骤 10

开吃

菜谱创建时间：2018-06-22 22:03:08