蔬菜猪肝疙瘩汤

作者： 番茄酱soso

猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼 科病症。所以适当的给宝宝们吃点猪肝，不仅补铁补血，还明目养神噢~下面，我们一起来看下这款超级快手简单、美味又营养丰富的蔬菜猪肝疙瘩汤吧~ 感兴趣的亲们可以关注我的公众号：宝宝美食厨房。欢迎大家一起交流哟~也可以关注我的微博：番茄酱soso

用料

• 小油菜 3颗
• 卤猪肝 1小块
• 葱花 适量
• 蒜 适量
• 鸡胸肉 1块
• 面粉 适量
• 盐 适量

蔬菜猪肝疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材。将葱切成葱花，蒜切成蒜蓉。将小油菜焯过水取出。

步骤 2

切成丁备用。

步骤 3

将卤猪肝切成丁。

步骤 4

将面粉加入一点盐，适量水和成面疙瘩。怕不好消化，可以和软一点的面糊，然后过会水开后，用筷子一点一点往里下。也可以直接换成大米粥，也是一样美味的哟~

步骤 5

炒锅加热，倒入适量油，放入葱花、蒜蓉，煸炒出香味，加入开水和适量盐。然后快速下入面疙瘩，并用铲子不同搅拌，避免粘合一起或糊锅底上。

步骤 6

待面疙瘩煮至8分熟后，加入焯好的小油菜和猪肝丁。

步骤 7

搅拌均匀，将疙瘩煮熟即可。

步骤 8

将其盛入碗中，放置温热，即可食用。味道很鲜很赞哟~宝宝很爱喝呢~

步骤 9

来一勺？！

步骤 10

还可以将煮好的鸡胸肉，撕成鸡丝，一起放入。那就更美味了~

步骤 11

看看你更喜欢哪一种呢？

步骤 12

拿来做早餐，营养满满哟~

蔬菜猪肝疙瘩汤的小贴士

1、猪肝和鸡胸肉我都是用的熟食~可以有效节约时间。 2、面疙瘩可以加水多一点，一点一点加入沸水中，这样做的比较软，小宝宝吃了好消化一些~ 感兴趣的亲们可以关注我的公众号：宝宝美食厨房。欢迎大家一起交流哟~里面收录了我的各种食谱，365天，总有一款你会喜欢哦~

菜谱创建时间：2018-06-25 15:38:56