蔓越莓曲奇

作者： 大林家的育儿生活

小宝宝都爱吃小饼干，小零食有哪个孩子不爱呢，总在外面买吃着太不健康，毕竟有辣么多添加剂，不如自己做让宝宝吃个够，蔓越莓曲奇又是最简单最容易上手零失败饼干。

用料

• 鸡蛋 1只
• 黄油 150g
• 糖粉 80g
• 奶粉 10g
• 低筋面粉 250g
• 蔓越莓干 30g

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

软化好的黄油加入糖粉

步骤 3

蛋液分三次加入，搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉

步骤 5

加入奶粉

步骤 6

浸泡30分钟的蔓越莓切成小碎块放入盆中

步骤 7

搅拌均匀，活好面团

步骤 8

将面团放入整形磨具中，放入冰箱冷冻半小时

步骤 9

冷冻后的面团切成约0.8cm薄后的片状，垫上硅油纸，放入烤盘排列好

步骤 10

烤箱上下170度预热10分钟，中层放入烤盘烤35分钟，具体时间看自家烤箱脾气，曲奇表面颜色微黄即可

蔓越莓曲奇的小贴士

1、黄油室温自然软化，软化的程度用手指一按软软按下即可，不要加热 2、加入奶粉可以让曲奇奶香十足，宝宝更爱吃

菜谱创建时间：2018-06-28 16:08:10