佩奇小饼干

作者： 大林家的育儿生活

粉红猪小妹佩奇是一只非常可爱的小粉红猪，她与弟弟乔治、爸爸、妈妈快乐地住在一起。粉红猪小妹最喜欢做的事情是玩游戏，打扮的漂漂亮亮，度假，以及住在小泥坑里快乐的跳上跳下！除了这些，她还喜欢到处探险，虽然有些时候会遇到一些小状况，但总可以化险为夷，而且都会带给大家意外的惊喜！ 哪个小朋友身上没有佩奇就不叫社会人儿，亲手做的小饼干制作简单，最最重要的是没有添加剂！！

用料

• 黄油 80g
• 糖粉 30g
• 低筋面粉 190g
• 鸡蛋 1只
• 奶粉 40g

佩奇小饼干的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

软化后的黄油分两次加入糖粉，打发至颜色变为浅黄色，体积变蓬松

步骤 3

加入一个全蛋，搅拌均匀

步骤 4

依次加入过筛的面粉和奶粉，用刮刀搅拌均匀即可

步骤 5

活成面团，用保鲜膜包住，放入冰箱冷冻半小时

步骤 6

案板上撒上面粉，将面擀至5-8mm厚度，用磨具按成想要的形状

步骤 7

垫上硅油纸，放到烤盘上排列好

步骤 8

烤箱上下165度预热10分钟，烤盘放入中层烤20分钟，注意上色情况，随时关注

佩奇小饼干的小贴士

1、黄油室温自然软化，不要加热，软化程度用手指一按轻轻按下为佳 2、关注饼干表面颜色，以免烤焦

菜谱创建时间：2018-06-29 13:58:01