捞面条

作者： Autumnzhq

姥姥家的味道

用料

• 西红柿 1个
• 油 适量
• 面条 1份
• 瘦肉 适量
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 青椒 3个
• 豆瓣酱 适量

捞面条的做法步骤

步骤 1

将1个西红柿，3根青椒切好，两个鸡蛋打散，瘦肉切小块倒入老抽、料酒、盐搅拌腌制。

步骤 2

将鸡蛋炒好、小瘦肉炒好备用。油烧热后将青椒倒入锅中，爆炒出香，将西红柿下锅，将茄汁炒出，加入豆瓣酱和豆豉酱，将鸡蛋和瘦肉倒入锅内继续翻炒，炒出香味。出锅

步骤 3

另外将清水煮的挂面捞起，拌入卤子，完成✅

菜谱创建时间：2018-06-29 18:36:02