八寸戚风四蛋低糖版

作者： danhello

一个朋友推荐的方子，用了感觉很好。低粉过筛两次，蛋黄糊制作：油和奶充分混合，然后加入面粉搅拌（不要打圈）然后加入蛋黄搅拌。上下管160—170左右，40分钟

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 63克
• 植物油 45克
• 低筋面粉 70克
• 细砂糖 60克
• 白醋或柠檬汁 几滴

八寸戚风四蛋低糖版的做法步骤

步骤 1

鸡蛋4个（大，一个60克左右）或5个（小），低筋粉70克，植物油50ml，牛奶60ml，蛋白里面的糖60克（再低蛋糕就涨不高了）。烤完闷一会拿出倒扣，晾凉，脱膜，开吃[呲牙]

步骤 2

四蛋方子

步骤 3

另一个方子

菜谱创建时间：2018-06-30 00:37:09