糖醋虎皮辣椒

作者： 暖子cute

糖醋虎皮辣椒的做法非常简单，夏天吃既开胃又下饭，绝对是一道很不错的家常菜。

用料

• 青椒 3个
• 糖 2克
• 醋 4克
• 生抽 5克
• 盐 1克
• 油 1克

糖醋虎皮辣椒的做法步骤

步骤 1

1、准备好青椒

步骤 2

2、清洗完青椒后，连蒂带籽一起取出

步骤 3

3、将青椒切成段

步骤 4

4、锅中不倒油，不倒水，放入青椒中小火煸炒

步骤 5

5、边炒边用锅铲按压青椒

步骤 6

6、当青椒边软，表皮呈现虎皮状，倒入适量食用油翻炒片刻

步骤 7

7、放入盐炒匀，关火，盛入碗中

步骤 8

8、放入酱油、陈醋、糖拌匀即可

步骤 9

9、美味的糖醋虎皮辣椒完成啦！

糖醋虎皮辣椒的小贴士

1、青椒的辣度要根据自己喜欢来选择，我用的青椒不是很辣 2、煸炒青椒时用锅铲按压，可以让青椒受热均匀，也可以加快成熟 3、最后的调料可根据个人口味来调配。酸甜度自己把握好哈

菜谱创建时间：2018-06-30 09:41:17