烤土豆hasselback potatoes

作者： MissYeahh

用料

• (小)土豆 8-10个
• 黄油(融化) 20克
• 橄榄油 1汤匙
• 蒜头 2瓣
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 孜然粉(可选) 适量

烤土豆hasselback potatoes的做法步骤

步骤 1

烤箱预热200℃。黄油融化备用。土豆洗净去皮(也可不去皮)，放大木勺里切薄片，但底部不切断。蒜头拍扁，去皮，切末。黄油，橄榄油，蒜末，胡椒粉，盐适量(不够烤好后再撒也行)拌匀，用细刷均匀刷在土豆上。

步骤 2

上下火，200℃，40-50mins，关火后炉内留10mins。(180℃，50-60mins????)

步骤 3

Enjoy! 薄片焦黄的很脆口。

烤土豆hasselback potatoes的小贴士

滚刀不熟练，还是切片吧

菜谱创建时间：2018-06-30 16:11:01