减脂五彩虾仁烩豆腐

作者： 懒饭App

时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 虾仁 100g
• 嫩豆腐 300g
• 水淀粉 1大勺
• 葱花 10g
• 蒸鱼豉油 10g
• 冷冻混合蔬菜丁 50g
• 鲜香菇 3朵
• 清水 100ml
• 盐 2g

减脂五彩虾仁烩豆腐的做法步骤

步骤 1

鲜虾仁切成小粒，香菇切成小丁，豆腐切成小块备用，豆腐的块不要切得太小。锅内倒油，油热以后将香菇炒香，出现焦黄色的面就可以了，香菇如果不炒的不到位，香气很难出来，吃起来也是水水的，接着倒入虾仁粒，煸炒变色以后，就可以加入豆腐块了。

步骤 2

在锅内加入水，蒸鱼豉油，盐，混合蔬菜丁，大火炖煮一小会儿，让豆腐入味，搅拌的时候，要注意不要把豆腐搞碎。

步骤 3

等汤汁块收干的时候，加入水淀粉，翻拌一下就可以出锅了。勾芡的淀粉建议选择土豆淀粉，如果你有的话。

步骤 4

一股脑倒在饭上，特别香，因为没有辣味，男女老少都可以吃哦。

减脂五彩虾仁烩豆腐的小贴士

1虾仁，最好能自己剥，口感更好。 2混合蔬菜丁可以让这个菜更好看而已，对于口味没有影响，如果你没有，可以不放。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-07-02 21:41:22