海带肉卷

作者： 素朵

海带肉卷，一款好看又好吃的菜品。 长岛一级出口海带，35元/斤包邮。超市也买不到哟！需要的话，请联系我吧。微信：suduo229

用料

• 海带 一块
• 肉馅 100克
• 葱姜 少许

海带肉卷的做法步骤

步骤 1

1、肉馅里加葱、姜、料酒、酱油，少放点盐，因为摆盘后还要浇汁，因此馅儿别弄咸了。

步骤 2

2、海带蒸后泡发后，用边缘薄的地方，切成长方形。把肉馅平铺在海带上，留出一部分别放肉。

步骤 3

3、铺上肉馅儿后，卷成卷儿。

步骤 4

4、海带卷用香菜捆好，放入锅里蒸20分钟。

步骤 5

5、蒸好后，盘子里的汤汁加入淀粉，加点酱油，搅匀。把海带卷切后，摆盘装好。

步骤 6

6、把加淀粉酱油的汁熬到浓稠。

步骤 7

7、汤汁浇到海带卷上，就完成了。

海带肉卷的小贴士

用海带两侧比较薄的地方做海带卷，太厚的地方不容易成卷。

菜谱创建时间：2018-07-07 10:09:51