日式肥牛饭

作者： 番茄酱soso

一次跟大宝出去吃饭，点了日式肥牛饭，发现他特别爱吃，于是决定自己在家做，主要食材放心，而且味道也很棒噢！大宝说比饭店做的还好吃呢！快来一起看下吧！感兴趣的亲们可以关注我的公号：宝宝美食厨房。欢迎大家一起交流哟~也可以关注我的微博：番茄酱soso

用料

• 肥牛 适量
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 淀粉 1勺
• 水 6勺

日式肥牛饭的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材。将牛肉从冷冻拿出

步骤 2

，切成薄薄的牛肉片。肥牛味道最佳。亲们嫌麻烦的可以直接从超市买肥牛片哈~

步骤 3

将洋葱切成小条，牛肉片装盘备用。

步骤 4

下面调酱汁，将白糖、料酒、盐、淀粉、生抽、耗油、老抽、水混合，搅拌均匀。

步骤 5

将黄瓜和胡萝卜切片焯水备用。将米饭蒸熟备用。

步骤 6

将牛肉片放入锅中，焯水至颜色变白后捞出沥干水分。

步骤 7

沥干水分的牛肉片

步骤 8

炒锅加热，放入适量油，加入洋葱条，翻炒几下。

步骤 9

放入肥牛片和料汁。中火煮至汤汁微浓。

步骤 10

再加入适量水，多熬一会。

步骤 11

大火收汁盛出

步骤 12

将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和黄瓜片摆放在蒸好的米饭上，再淋上汤汁，撒上少许白芝麻，美味的日式肥牛饭就做好啦！我们家大宝贝儿说比饭店的还好吃哟！

日式肥牛饭的小贴士

1、亲们嫌麻烦可以直接去超市买现成的肥牛片 2、料汁的口味根据自己的来调节即可。 感兴趣的亲们可以关注我的公号：宝宝美食厨房。欢迎大家一起交流哟~里面收录了我的各种食谱，365天，总有一款你会喜欢哦~

菜谱创建时间：2018-07-07 10:46:32