雪球圆饼

作者： 春夏明煦

下雨天在家闲着也是闲着，不如来个简单易做又美味的小甜点吧^_^

用料

• 黄油 60克
• 蛋黄 35克
• 细砂糖 30克
• 盐 1克
• 低筋面粉 100克
• 杏仁粉 50克
• 酵母粉 1克
• 糖粉 适量

雪球圆饼的做法步骤

步骤 1

所有材料备好待用。

步骤 2

黄油室温软化，搅拌成乳霜状。

步骤 3

加入细砂糖搅拌均匀后加入盐。蛋黄分两次倒入，每次都要混合均匀。

步骤 4

低筋面粉、杏仁粉、酵母粉混合后过筛加入，揉成面团。

步骤 5

面团分成15克的等份。

步骤 6

用掌心搓成圆球，放到烤盘上。

步骤 7

糖粉过筛洒到圆球上。上下火150度烘烤50分钟。

菜谱创建时间：2018-07-08 17:07:36