蛋卷

作者： Eva牛夫人

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 120g
• 黄油 100g
• 细砂糖 65克
• 盐 1克
• 熟黑芝麻 适量

蛋卷的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化➕鸡蛋➕糖拌匀 加入过筛低粉和盐搅匀加入熟黑芝麻 用勺子舀一勺面糊到不粘平底锅内 用刮刀推平成薄片 小火煎至金黄后翻面再煎一下

步骤 2

取出用筷子夹住用力均匀卷起来 收口处压一下防止散开 抽出筷子 蛋卷就完成了

步骤 3

尽量擀薄

步骤 4

酥脆

菜谱创建时间：2018-07-09 00:48:03