一起用餐吧——酱焖豆腐丁

作者： 女儿乖乖3

天热了，大鱼大肉越来越不受欢迎，各种素菜大行其道。 豆腐，富含营养，制作简单，老少咸宜。 这款酱焖豆腐，可拌面、拌米饭，堪称下饭利器。😋

用料

• 豆腐 一块
• 干黄酱 两小勺
• 小葱碎 适量
• 芝麻 一小撮
• 淀粉 一小勺

一起用餐吧——酱焖豆腐丁的做法步骤

步骤 1

豆腐切丁，开水略焯去生豆味儿。控水。

步骤 2

干黄酱兑温水，化开。

步骤 3

锅里放油，放豆腐丁，中火煸炒至表面微焦。

步骤 4

浇酱汁，炒匀。

步骤 5

添少许水，略炖。

步骤 6

撒芝麻，炒匀，水淀粉勾芡。

步骤 7

撒葱花，出锅。

步骤 8

鲜香味美。😘

一起用餐吧——酱焖豆腐丁的小贴士

干黄酱、黄豆酱都行。

菜谱创建时间：2018-07-10 17:55:35