深夜厨房之炒泡面

作者： 佳佳食记

用料

• 泡面 1包
• 鸡蛋 1个
• 香肠 1根
• 玉米粒 适量
• 火腿肠 1段
• 生抽 1勺
• 老抽 适量
• 陈醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 老干妈 1勺
• 小葱 2根

深夜厨房之炒泡面的做法步骤

步骤 1

锅中烧水，水开下泡面

步骤 2

面煮好，过冷水，沥一下水

步骤 3

碗中加入生抽，老抽，陈醋，蚝油，老干妈，拌匀制成炒面酱料

步骤 4

热锅下油，加入鸡蛋炒散，放入小米辣，火腿肠，玉米粒，香肠翻炒

步骤 5

放面条，倒入酱料，用筷子拌匀

步骤 6

撒入葱花，起锅装盘，美味完成

深夜厨房之炒泡面的小贴士

泡面用的火鸡面，比较筋道，要多煮一会，一般水开后5-6分钟即可

菜谱创建时间：2018-07-12 21:19:06