虾🦐贝冬瓜盏

作者： 小可人儿的老外

夏天吃点冬瓜解渴又消暑、清热又利尿，老人小孩没有禁忌的美食。好吃！我家宝贝说“完美”！👍😋哈哈

用料

• 冬瓜 5厘米厚半块
• 虾 4只
• 干贝 15-20颗
• 蚝油 适量
• 香菜 1根
• 生抽 适量
• 生粉 适量

虾🦐贝冬瓜盏的做法步骤

步骤 1

冬瓜切块（手切的，不整齐😃）挖球勺，转一圈，好了。

步骤 2

干贝15-20粒

步骤 3

加入洞🕳️里

步骤 4

胡萝卜🥕好看增添一点色彩

步骤 5

虾🦐贝冬瓜盏（虾仁先煮熟）（蒸的时候不要放在上面。

步骤 6

切下来的冬瓜边角余料和生姜一起放入压泥器压碎（切碎一样的）

步骤 7

开锅蒸熟（我是冷水下锅）蒸10-15分钟即可。喜欢吃软一点的蒸15分钟为好！

步骤 8

另外起锅热油爆香蒜姜和冬瓜碎，还有多余的白贝一起放入，加入适量生抽和蚝油，再加一小碗水调制的淀粉拌匀勾芡。淋上蒸好的冬瓜块上面，撒上葱花或者香菜即可。晶莹剔透，好有食欲哦！

菜谱创建时间：2018-07-13 20:01:02