蜂蜜柠檬

Name: 蜂蜜柠檬
Ingredients: 4斤柠檬; 2斤槐花蜂蜜; 750ml1个密封罐子; 280ml4个八角罐子

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朋友生日，炎炎夏日不知道送什么好，不如送点实惠的礼物，所以当然还得自己动手才比较有心意。蜂蜜柠檬茶是由蜂蜜和柠檬冲调而成的茶饮，具有美白养颜、降血脂、清热、解毒、润燥等多种功效。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。所以，食用柠檬能将我们从肌肤老化和色素沉着中轻松地解救出来。（美白）黄冰糖：补中益气，和胃润肺。止咳嗽，化痰涎。

用料

蜂蜜柠檬的做法步骤

步骤 1

①提前一夜把柠檬洗净，用盐搓柠檬皮把皮上的蜡洗干净，泡半小时，淋干水分。然后静置一夜等柠檬全干（因为做的过程无水无油）②第二天早上，把柠檬切片，把子去掉，一层一层码在罐子里，然后封口处留几厘米空隙，倒入1斤蜂蜜。不要太满，因为腌制几天会越来越满。③冰箱里存5~7天就可以打开食用了，一天一次最好，不要贪多，因为柠檬吃多了分泌胃酸，对胃不好。尽快吃完，每个人做的保质期都不太一样，上次做的存了20多天。

步骤 2

小八角罐，做成小份准备送人，多做几罐再配个百香果柠檬蜂蜜，两罐一起送人。 ①跟上面一样的步骤，简单说，洗净淋干水 ②先在罐底码一层黄冰糖，然后柠檬切片一层一层码进去，不要太满，离灌口留点距离，倒蜂蜜，没过柠檬。 ③给罐子封口 ④这个量差不多是一个星期多的量，4罐用了1斤蜂蜜，每罐一个半柠檬。送人的东西不宜太多，吃的东西尝鲜就好，量太多吃不完容易过保质期。