牛肉切小块凉水放入锅内,捞去血水。
捞好的牛肉放入高压锅内,加入少了料酒、白糖、生抽(因为孩子吃,我没放)、盐,已经葱姜蒜和八角,注入热水,刚刚漠过牛肉就行。
按炖肉键
牛肉炖好肉,淋水捞出,手撕牛肉成细条,也可再用擀面棍擀一擀
放入面包机,选择肉松键,就👌了
做好了
完美