猪排丼饭

作者： 我说狒狒呀你

用料

• 猪排 1-2块
• 鸡蛋 2-3只
• 牛奶 一盒
• 面包糠 克
• 洋葱 个
• 面粉 克
• 味淋 勺
• 盐 克
• 酱油 勺
• 米饭 碗

猪排丼饭的做法步骤

步骤 1

切好洋葱备用

步骤 2

调腌制猪排的料 鸡蛋一颗 牛奶一盒 胡椒 盐 味霖适量 根据自己口味来 把猪排放进去 我是头天晚上腌制的第二天上午准备午饭用

步骤 3

腌制好的猪排 先粘面粉 然后粘之前腌制猪排的鸡蛋黄液 再粘面包糠 裹好后 热油备用

步骤 4

两口人吃饭 我准备的是两块 猪排的选材我之前没有讲 我买的是外里脊肉 其实用猪里脊肉最好 厚度约1-2厘米

步骤 5

油热好开始炸

步骤 6

炸制金黄翻面

步骤 7

炸好的猪排取出沥油备用

步骤 8

其实配青紫橄榄菜 沙拉酱也可以 但是 想要下饭还需要酱汁调料

步骤 9

然后把炸猪排的油倒出 留一点底油 翻炒下洋葱 然后淋些味霖 日本酱油 再把之前炸的猪排放入锅中 打两颗鸡蛋 盖上盖子焖一会即可出锅 将将将 盖在米饭上 淋上汤汁 葱花一撒 完美

菜谱创建时间：2018-07-16 19:55:02