火龙果蓝莓乳酪慕斯

作者： 喜玛拉雅201001

刚怀大宝那会突然对烘焙来了兴趣，便在微博上关注了些烘焙达人，每天看他们晒的配方和成品图，越看越想动手于是便在某宝上随便买了台不知名的烤箱，别人第一次试手做饼干我到是做了卷卷，结果就是奶油打过头蛋糕层沉淀，也被"戚风"过失败过很多次，现在想来真是唐突！啥都不懂也敢做！但好在有颗炙热的心❤一直坚持着（宝宝们也赏脸喜欢吃）自己慢慢摸索会了一些皮毛，即使现在因为有了二宝很少做，但是每每看到跟烘焙、甜品有关的信息我都会特别关注。ps:为什么我会出这个方子呢☺其实是为了写给堂妹顺便发上来滴😜众口难调，不喜勿喷！

用料

• 蓝莓 适量
• 奥利奥饼干碎 80克
• 黄油 40克
• 细砂糖 15克
• 奶油奶酪 100克
• 淡奶油 200
• 吉利丁片 2片
• 火龙果丁 适量

火龙果蓝莓乳酪慕斯的做法步骤

步骤 1

步骤看图文，做时没拍

步骤 2

待后期再做补图

火龙果蓝莓乳酪慕斯的小贴士

吉利丁天热最好用冰水泡软 里面的水果也可以替换成你喜欢的各种坚果或者巧克力 15克糖自我感觉刚好不甜

菜谱创建时间：2018-07-16 23:32:05