无油粒粒蔬菜汤（零油低盐减脂必备🍅）

作者： 叫我白白_

其实这个汤是儿时妈妈经常做给我吃的，她还会加蛋花，也是超棒的～ 一定不要放油！一定不要乱加调味料！那就会“变味”，没有酸甜清爽的感觉了 蔬菜的种类可以根据喜好改动，包括下料的时间，但是真的强烈推荐按我的配料和方式做一次，包你满意😂 因为无油，而且全是蔬菜，所以热喝凉喝都很美味哦～ 更多创意&营养食谱请关注我的下厨房和原创公众号（kenny_eve）吧～么么哒😘 注：本食谱的量比较大（4-6人份）

用料

• 番茄 中型2个
• 胡萝卜 中型约2/3根
• 土豆 中型1个
• 洋葱 中型约2/3个
• 西芹 2-3瓣
• 盐 约3.5g
• 现磨黑胡椒（可选）

无油粒粒蔬菜汤（零油低盐减脂必备🍅）的做法步骤

步骤 1

把食材全部切小丁备用。

步骤 2

这里看食材比例：番茄和胡萝卜差不多量，最多；土豆和西芹差不多量，其次；洋葱量最小。

步骤 3

水烧开之后先放胡萝卜、番茄和洋葱，浮末撇除，5-10min后放土豆，再5min后放西芹，加盐调味。

步骤 4

出锅前可以撒一点现磨黑胡椒增加风味。

步骤 5

装盘开动啦喂～开胃～解腻～解渴～

无油粒粒蔬菜汤（零油低盐减脂必备🍅）的小贴士

1、这个食材投放顺序和时间把控是根据我的喜好来的：洋葱煮透才会没有辣味留下甜味，胡萝卜我喜欢软一点的，土豆不希望煮化，很喜欢西芹的香味，所以这样操作。其实一骨碌全丢里也是可以的哈哈哈哈 2、一定不要放油！一定不要放油！一定不要放油！放了油就不是这个味道了… 3、没啥了～祝你好胃口又精瘦精瘦😘

菜谱创建时间：2018-07-17 11:30:40