

选南瓜,买这种长条型南瓜,日本贝贝南瓜那种面面的南瓜不能做盒子

南瓜切丝,也可以用菜搽子搽成丝,都一样的

韭菜切段

南瓜韭菜放到一个合适的容器里,混合在一起。

切蒜末,放入蒜末

切葱末,放入葱末

放入调料面(十三香)

倒入油拌匀

温水和面

分成大小相等的双数面劲儿。

平底锅小火预热,电饼铛也可以,会更方便一些。

面劲儿擀成和锅底大小差不多的面饼。擀好两张面饼在进行下一步。

菜中调盐

均匀的平铺在一层面饼上。

上面覆盖另一层面饼,面饼四周压一下,让粘住。

锅中放油,把饼放入锅中,开始烙饼。

翻面,盖锅盖

大功告成

切块,开吃。

侧面
调料,盐,南瓜,韭菜等等,放多少分量看个人口味,韭菜可以少放也可以不放。另外,第14步,也可以在南瓜上面,撒上一个鸡蛋,也非常好吃。














