Gnocchi 《教父3》里谈情说爱的美食意大利疙瘩

作者： Jun沙巴上海囡

意大利的面条品种之丰富，名堂之繁杂，相信朋友们略知一二，像Farfalle、Vermicelli、Tagliatelle这些老花样已经在上海普及开了，对人们并不陌生。今天我要带你走进另一种意大利美味的面食 ---------- 疙瘩Gnocchi。

用料

• 土豆 个
• 鸡蛋 个
• 面粉 克

Gnocchi 《教父3》里谈情说爱的美食意大利疙瘩的做法步骤

步骤 1

今天要带你走进另一种意大利美味的面食 --- 疙瘩Gnocchi。 说它小众？ 恰恰相反。它是意大利家庭常备的主食。 电影　《教父3》的那场情侣一起搓面疙瘩的场面如此性感，演员的魅力，导演的功力之外，Gnocchi才是抢尽风头啊。抑或导演想起了故乡的美味，情不自禁给它增添了戏份。

步骤 2

蒸土豆

步骤 3

土豆泥

步骤 4

加入调味盐，面粉，鸡蛋

步骤 5

擀成条，切粒，叉子造型

步骤 6

拇指摁窝窝造型

步骤 7

沸水煮1～2分钟漂浮即可，加入喜欢的酱汁。

步骤 8

开吃

菜谱创建时间：2018-07-19 22:32:05