老婆饼

作者： A小眯

16个

用料

• #桂花糯米椰蓉馅
• 植物油 20克
• 水或奶 100克
• 糖 50克
• 盐 1克
• 糯米粉 60克
• 椰蓉 30克
• 熟白芝麻 10克
• 糖桂花 30克
• #水油皮
• 植物油 20克
• 水 70克
• 盐 1克
• 糖 15克
• 中粉 150克
• #油酥
• 植物油 50克
• 低粉 100克
• #装饰
• 蛋黄 1个
• 熟白芝麻 少许

老婆饼的做法步骤

步骤 1

糯米馅:植物油+水+盐+糖小火烧开后加入糯米粉拌匀，之后加入椰蓉和芝麻后关火，加入糖桂花拌匀后放凉，冰箱冷藏备用

步骤 2

预热好的烤箱，上下火190，中下层，20分钟，上色盖锡纸

菜谱创建时间：2018-07-24 10:05:25