芝士花卷

作者： MissYeahh

用料

• 方形披萨皮 1张
• 芝士碎（内馅用） 150克
• 芝士碎（撒面用） 10克
• 涂面:
• 芝士碎（涂面用） 40克
• 黄油 40克
• 鲜basilikum 适量
• 蒜末 3瓣
• 鸡蛋/蛋黄 1个/2个
• 盐 少许

芝士花卷的做法步骤

步骤 1

黄油和芝士加热成糊状，待凉备用。如放全蛋，糊要更粘稠些。

步骤 2

鲜basilikum碎，蒜末，备用。

步骤 3

预热烤箱180℃，上下火。披萨皮分成6等分。

步骤 4

稍抻长，芝士碎放中间，合口，要合紧，造型成花卷。

步骤 5

2个蛋黄（或1个鸡蛋）搅匀，入basilikum碎和蒜末，再入凉的黄油芝士糊，一点点盐，拌匀刷于花卷上。

步骤 6

经量刷均匀，才能上色均匀。烤箱180℃，20分钟，关火炉内停留10分钟。

步骤 7

Enjoy!

芝士花卷的小贴士

1. 撒面和涂面用芝士用parmesan更好。 2. basilikum可换成，petersilie，葱，香菜等。 3. 合口要合紧，否则芝士会溢出。

菜谱创建时间：2018-07-25 01:45:35