南瓜蒸熟,碾成南瓜泥,冷却后和其他配料一起揉成吐司面团。面团要求破洞圆润无锯齿。
静置15分钟,平均分成三份,揉圆。
再静置十分钟,擀成牛舌状。从上到下卷起,重复一遍擀卷动作。
放入吐司盒,发酵至七八分满,烤箱预热到190度烤40分钟。凉到手温装袋密封