三色芋圆

作者： 提拉米苏0711

我这三色芋圆是紫薯，南瓜、红薯

用料

• 细砂糖 适量，看自己喜欢的甜度
• 木薯淀粉 600克
• 红薯 四个
• 紫薯 四个
• 南瓜 500g

三色芋圆的做法步骤

步骤 1

全部去皮切块，上锅蒸熟

步骤 2

然后全部捣成泥

步骤 3

南瓜➕木薯淀粉400g，揉成团（南瓜水分多，不用加水）

步骤 4

搓成长条，切块！也可以再搓成圆球

步骤 5

因为我是大晚上捣腾，为了节约时间就全部切块了

步骤 6

紫薯，红薯比较干，可以一面揉面一边看着加水，大概各200g木薯淀粉，依旧是搓成长条切块

步骤 7

如图，一个个分开摆放，然后进冷冻室冷冻，等想吃的时候拿出来煮，水开煮五分钟，浮起来后再两分钟即可，捞出来放冷水里浸泡，冷藏后更有嚼劲

步骤 8

冷冻后我分开装进保鲜袋贮存，尽快食用完！ 有了这三色芋圆，就可以做鲜芋仙的芋圆一号啦！ 如果芋圆搓的小，还可以做三圆奶茶

菜谱创建时间：2018-07-25 21:47:19