深夜食堂之蟹黄捞饭

作者： 安妮小姐的厨房

夜深， 一集深夜食堂唤醒了已经沉睡的味觉。 一通准备之后， 香喷喷的蟹黄捞饭呈现在眼前！~ 即便在深夜，也要满足挑剔的味蕾！~

用料

• 米 适量
• 速冻蔬菜粒 半袋
• 生抽 2中勺
• 蟹黄膏 1瓶

深夜食堂之蟹黄捞饭的做法步骤

步骤 1

1、蔬菜粒最好提前用冷水泡一下； 2、烧水至开锅，倒入提前准备好的半袋蔬菜粒。

步骤 2

1、中火煮5分钟左右，试下蔬菜粒的软硬程度，如果软了就可以关火了； 2、把蔬菜粒捞出来备用。

步骤 3

蒸米饭🍚我家电饭煲约30分钟蒸好。

步骤 4

1、提前拿出冷藏的蟹黄膏； 2、等约15分钟后，挖出蟹黄膏用微波炉高火加热3分钟。

步骤 5

1、将蒸好的米饭盛出，加入适量的蟹黄油与蟹黄；（不宜过多） 2、<重点>此时要加入两中勺生抽（我用的味极鲜），一是为了给蟹黄提鲜，二是增加咸味。

深夜食堂之蟹黄捞饭的小贴士

※ 温馨提示 ※ 1、我用的蟹黄膏是125g的，可以做三碗蟹黄捞饭，我们的经验是，1人最多吃一碗，不然就腻了！~ 2、整个准备大约30分钟，所以可以先蒸米饭，可以节约时间，尽快吃到饭饭，哈哈

菜谱创建时间：2018-07-26 15:48:39