不用开酥快手的——香甜菠萝派

作者： 吾爱烘焙

用飞饼皮代替酥皮，免去开酥这一麻烦过程，享用美食也就变得快捷多了

用料

• 菠萝 半个
• 白砂糖 适量
• 黄油 20克
• 飞饼皮 适量
• 淀粉 10克
• 鸡蛋液（刷面） 适量

不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤

步骤 1

菠萝去皮，切成丁待备用

步骤 2

黄油放入锅中慢火融化

步骤 3

放入萝卜丁、再将白砂糖喝兑开的淀粉水加入

步骤 4

小火炒至菠萝慢慢变粘稠，盛出备用

步骤 5

平铺一张飞饼，边角修剪成正方面，放入煮好的菠萝馅

步骤 6

再盖上一张飞饼于表层，再使用小叉子在边缘压出纹路

步骤 7

烤盘上铺上一张油纸，飞饼上再均匀地刷上一层蛋液

步骤 8

烤箱提前预热10分钟，上下火180度烘烤10分钟即可

步骤 9

烤至金黄即可

步骤 10

成品欣赏

菜谱创建时间：2018-07-27 09:03:20