人参八宝粥，不上火的人参吃法

作者： 汤否

人参太补，不适宜夏天食用 是真的吗？？？ 其实汤否的鲜人参水分充足 且年限不长 所以补益功能并不强 较适合大众使用 如果将鲜人参 配合糯米熬粥 糯米能平和养胃，用于平和人参燥性 再加各种豆类 花生能和胃 莲子能健脾 扁豆能健脾 定是夏日的一道好粥

用料

• 鲜人参 1条
• 薏仁 6g
• 扁豆 6g
• 花豆 6g
• 莲子 6g
• 红豆 6g
• 花生 10g
• 糯米 20g
• 大米 20g
• 冰糖 适量

人参八宝粥，不上火的人参吃法的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

用软布洗净鲜人参的泥土，处理过程中，忌铁器

步骤 3

用不锈钢刀把人参切段（切段，人参易出味，但不喜欢吃人参粒的朋友，也可以整条放入，只要炖煮时间够长即可）

步骤 4

所有食材清洗干净，浸泡1小时（提前浸泡，可以让豆子炖煮后口感更绵软）

步骤 5

放入电饭锅，选择煲粥模式，自动炖煮完成，加冰糖调味即可

人参八宝粥，不上火的人参吃法的小贴士

此粥口感多样 味如八宝粥 却胜过八宝粥 多了一丝人参的甘甜 但不会显得突兀 参香不重，清如风 飘散于舌尖 粥炖好后冰镇 吃起来更是冰凉透心

菜谱创建时间：2018-07-27 21:36:44