猴头菇鸡汤

作者： 鸡腿夫人

用料

• 猴头菇 1个
• 鸡 1只
• 红枣 3颗
• 姜 3片
• 枸杞 适量
• 虫草花 适量
• 姬松茸 10个
• 羊肚菌 4个
• 花菇 6个

猴头菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

猴头菇要先去苦味，用开水浸泡20分钟，挤去菇里的水，撕成小块，多过滤几遍水，其他菌类也冲洗一下

步骤 2

鸡斩块，锅里水煮开加姜片料酒焯水

步骤 3

将鸡跟菌类放入锅中，按煲汤键，快完成时加入红枣跟枸杞，最后加适量盐调味

菜谱创建时间：2018-07-28 16:26:39