三文鱼松

作者： 翕妈Nora哈

三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素A、D等，是宝宝很好的辅食。给宝宝做粥或米糊的时候加一点吃，很方便。

用料

• 三文鱼 1块
• 柠檬 半个

三文鱼松的做法步骤

步骤 1

新鲜三文鱼一块，一定要新鲜哦～

步骤 2

切成小块加入半个切片柠檬腌制15-20分钟左右去腥

步骤 3

然后放入锅中煮熟，水开后8-10分钟就完全熟了

步骤 4

捞出控干一下水分

步骤 5

用手捏碎，这样可以感受到鱼肉里面还有没有碎骨头，挑出来

步骤 6

然后放入平底锅中，不加油哦，慢慢烘干水分，大一点的碎块用勺子再碾碎一点。用筷子慢慢滑散炒干，一定要小火，根据鱼肉的情况随时调整火候

步骤 7

差不多松散的时候，鱼肉成金黄色转入料理机把鱼肉进一步打散搅碎

步骤 8

再次转入平底锅炒散晒干一些，当鱼肉松可以用手碾碎的时候关火，就可以啦

步骤 9

三文鱼凉透之后装入盒子，冷藏备用

步骤 10

是不是棒棒哒，做法也很简单！

三文鱼松的小贴士

1⃣️最好还是用柠檬腌一下，要不还是挺腥的，尤其冷藏之后也会腥，小宝宝刚开始可能会不习惯。 2⃣️火候一定要掌握好，不要心急 3⃣️打散，小宝宝越小打的要越散

菜谱创建时间：2018-07-30 16:10:47