

淘宝的时候要注意, 有点预拌粉不是免蒸的哦~

雪媚娘免蒸预拌粉100g,开水80G。

搅拌预拌粉和开水至浓稠状, 冷却到60度开始制作

分割40G一个团

再桌上摸些白油,或炒熟的糯米粉, 擀面杖上也要抹上白油

准备

擀皮,包馅料(水果20G或奥利奥饼干粉, 加奶油20G,用刮刀混合均匀)

捏

捏好。

注意, 光滑的一面在外面, 包成原形,放上圆纸片上, 撒上糖粉,即可

撒糖粉

注意: 要用防潮的糖粉

雪梅娘完成

可以自己做皮。比较麻烦。此配方中的糯米粉是三象牌的, 若用其他牌子的,需注意. 如果想自己做雪梅娘皮的, 可以参考这个配方

做法如图
在烹饪过程中。有问题可以加我微信 84143506 谢谢














