美善品红烧猪蹄

作者： GiGi厨房里的光和热

2018年7月31日，大理，中雨☔️ 在洱海边的客厅喝茶，小美在厨房做着猪蹄，有肉的日子有滋有味๛ก(ｰ̀ωｰ́ก)  享受当下的每一天😘

用料

• 猪蹄 700-750克
• 冰糖 5克
• 红糖 25克
• 八角 3个
• 老姜 20克
• 香叶 4片
• 生抽 40克
• 老抽 20克
• 料酒 50克
• 干辣椒切段 4支
• 玉米油 15克

美善品红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

把猪蹄用三个五来洗去血水后，将所有调料和猪蹄一起放入主锅，设置70分钟/100℃/反转小勺。 进行到40分钟后设置一次3秒/反转速度2.5。 结束所有的程序之后，设置4秒/反转速度2.5。

步骤 2

起锅啦！

步骤 3

开动吧！

菜谱创建时间：2018-07-31 14:13:17