炸酱面

作者： yunsifang云私房

孩子爸爸爱吃炸酱面，外面的不好吃，所以我就经常自己炒炸酱，拌面非常好吃

用料

• 黄豆酱适量
• 猪肉适量
• 油稍微多点
• 姜
• 蒜
• 白糖
• 白酒
• 盐
• 生抽酱油

炸酱面的做法步骤

步骤 1

锅里倒油烧热放个八角炒香，然后倒入姜，蒜炒香

步骤 2

倒入肉末炒干水份＋入白酒一瓶盖，炒香

步骤 3

加入黄酱翻炒均匀，然后放入白糖，生抽搅拌均匀

步骤 4

稍煮片刻即可

步骤 5

每次可以多做点，吃不完冷藏，或者酱爆茄子也很好吃

步骤 6

面条煮好捞出，加入烫好的豆芽，韭菜，生黄瓜，胡萝卜，拌入炒好的炸酱即可

菜谱创建时间：2018-07-31 22:42:59